Ställ om

Kategori: Hjärnsläpp

Hjärnsläpp torsdag 10 september 2009

EU-stolar reser hela hösten


Anders Nord

En av de prioriterade frågorna under det svenska ordförandeskapet är miljön, men man kan börja undra hur det står till med ambitionerna med tanke på hur mycket möblemanget far omkring.

Varsegod att avreagera dig på de beresta stolarna, med en kommentar här nedan.

Ämnen:
Kommentera:


Hjärnsläpp fredag 15 maj 2009

Minneskort i lyxförpackning


Mette Landfald

”På kontoret hade ett bud lämnat denna låda. Innehåll: ett minneskort till min mobil! Trodde inte det var sant.” Så stod det i mms:et som Gustav skickade in till veckans hjärnsläpp. Vi ringde upp Mats Jentzen, marknadschef på Dell, för att få svar på frågan - hur står det till med miljötänket egentligen?

- Vad bra att du ringer, så här ska det absolut inte gå till. Det här är en otroligt viktig fråga för oss. Men ibland blir det fel och i det här fallet måste det ha blivit något galet.

Vad är det som har gått galet?
- Det kan vara något som hänt när vi ställt om från en typ av förpackning till en annan, för generellt använder vi kartonger som är så små som möjligt i förhållande till innehållet.
- Det här är verkligen en prioriterad fråga för oss. Det pågår väldigt mycket forskning och utveckling på det här området och vi driver det enormt hårt, så tvärtom brukar vi använda så små kartonger som möjligt. Normalt sett har vi en otroligt liten mängd emballage och vi använder oss av material som är återvinningsbart.

Vad gör ni för att fraktpaketen ska bli mer miljövänliga?
- Det kan handla om val av stötdämpande material, att det ska vara återanvändbart till exempel. Generellt försöker vi göra fraktlådorna mindre och lättare, utan att de blir mindre stöttåliga. Det pågår en stor utveckling vad gäller emballageutformning som tål stötar och är återanvändbara. På ett företag som Dell är det en enorm mängd förpackningar i omlopp, ibland skickas rätt produkt i fel låda så jag kan verkligen förstå den här personens reaktion. Men så här ska det alltså inte gå till.

Ämnen:
Kommentera:


Hjärnsläpp onsdag 13 maj 2009

Vem är pappskallen bakom den här lösningen?


Anders Nord

Först fick eleverna som skulle gå på Törnströmska gymnasiet i Karlskrona äta i en gammal verkstad. Okej, det var en akut lösning. Sen blev det en rejäl uppgradering när man till och med fick en egen matsal. Men man hade inte råd med en diskanläggning så porslinet uteblev istället. Se inslaget från Blekingenytt:

De 200 eleverna fick äta på papptallrikar – av så dålig kvalité att de hade svårt att överhuvudtaget få i sig maten. Och det som skulle vara en tillfällig lösning verkar ha blivit ett permanent hjärnsläpp. Sen 2007 äter de fortfarande sin mat på papp. Klimatsmart?

Har du något som du vill ta upp under rubriken hjärnsläpp? Ta en bild och maila oss på stallom@svt.se!

Ämnen:
Kommentera:


Hjärnsläpp måndag 16 mars 2009

Restauranglunch i engångsförpackning


Mette Landfald

Restaurang Combo i Stockholm använder uteslutande engångsporslin – här får gästerna äta med plastbestick på papptallrikar och dricka ur plastmuggar. Vi ringde upp Combos ägare Håkan Ericsson och ställde den självklara frågan – hur tänkte ni här?

- Vi anser att det här systemet är lika miljövänligt som att använda porslin, även om jag inte har några vetenskapliga bevis för det.

På Combo serveras lunchen i engångsförpackningar, även om du äter på plats.

Varför skulle det vara det?
- Jag kan inte det här så ingående men miljömässigt har jag svårt att se att varför det skulle vara bättre att använda porslin med tanke på alla medel som man kör i diskmaskinerna. De här engångsartiklarna som vi använder är ju brännbara, och plastglasen och servetterna är 100 procent nedbrytbara, så det borde inte vara så stor skillnad.

Hur kommer det sig att ni valde engångsartiklar från början?
- När vi öppnade 2001 var tanken att vi skulle vara en butik med lite finare snabbmat, så då var det självklart att vi använde oss av engångsartiklar. Men sedan blev det inte riktigt så, i dag sitter de flesta här och äter så det har ju ändrats lite. 2001 var den här frågan inte så stor heller.

Har ni funderat på att byta till porslin?
- Det skulle inte fungera. Hela restaurangen är byggd för att hanteras på det här sättet. Det finns inget utrymme för diskmaskiner, då skulle vi vara tvungna att bygga om hela lokalen.

Elin Eriksson, biträdande avdelningschef på Svenska Miljöinstitutet IVL, arbetar med bland annat systemanalys och har forskat på just användning av engångsförpackningar inom olika områden.

Vad är det som är mest miljövänligt egentligen – engångsartiklar eller porslin?
- Det är inte helt lätt att säga vad som är bäst. Ur klimat- och energisynpunkt så är porslinet mer fördelaktigt med tanke på produktionen, just att det tillverkas en gång och sedan återvänds. Det har inte gjorts så många studier på hur diskmedel påverkar miljön, men i regel kan man säga att porslinet ger den minsta miljöpåverkan, om man fyller diskmaskinen.

Har du något som du borde tas upp under Hjärnsläpp? Ta en bild och mejla oss på: stallom@svt.se

Ämnen:
Kommentera: