Ställ om
Martin reflekterarfredag 28 augusti 2009

Avfallskvarnar – en nygammal lösning för framtiden


Martin Saar

Folkpartiet i Stockholms stad föreslår nu att stockholmarna ska mala och spola ner matrester med hjälp av avfallskvarnar, istället för att elda upp dom. Se inslag i ABC-Nytt tidigare publicerat på Ställ om. Avfallskvarnar fanns i Stockholm för 30-40 år sen men förbjöds sen, bland annat för de slammade igen avloppsstammarna i husen. Frågan är om den här nygamla idéen verkligen är en lösning för framtiden. Tveksamheten kring detta är stor. 

avfallskvarn

Idag producerar varje hushåll i snitt 100 kg matrester varje år. Hushållsvfallet ökar stadigt. Grunden för att ta hand om hushållsavfall bygger på källsortering, att dela upp avfallet vid källan i så många delar som möjligt. Syftet är att få ett ”rent” avfall där man vet vad de olika delarna innehåller.

Många kommuner samlar idag in det organiska avfallet från hushållen separat, för att sedan röta avfallet. Rötningen sker utan tillförsel av syre i slutna tankar och innebär att man får ut både biogas och ett fullvärdigt gödsel. Inte bara jordförbättringsmedel som blir restprodukten, när man använder avfallskvarnar och avloppsnätet. Det näst bästa sättet att ta hand om matresterna är att kompostera. Det ger ett bra och näringsrikt gödsel, men dessvärre inte någon biogas. Processen ger istället koldioxid, genom en helt naturlig förmultning.

Stockholm stad har inte, som många andra kommuner i landet, byggt ut källsorteringssystemet under åren tillsammans med fastighets- och villaägare. Man har heller inte uppmuntrat eller stöttat investeringar för att bygga källsorteringshus på innergårdar och i källarutrymmen, utan tänkt storskaligt med begränsad källsortering.
Istället för att sortera hushållsavfall har Stockholm valt att bränna så stor del som möjligt av avfallet inklusive matrester för att på så sätt kunna återvinna energin i det organiska avfallet och använda energin i fjärrvärmesystemet.

Nu plockar Stockholm stad fram en nygammal lösning, avfallskvarnarna, som knappast kan ha blivit bättre med åren. Matresterna kan på så sätt bli miljövänligt drivmedel för bussar i staden är tanken. Visst, avfallskvarnar är bekvämt för hushållen, men det var också sopnedkasten som HSB introducerade som en innovation på 30-40-talet. Idag finns sopnedkasten kvar som en påminnelse om en felsatsning.

Frågan är om inte också avfallskvarnar skulle bli ytterligare en felsatsning. Förslaget känns som dåtid snarare än framtid. Kan det verkligen vara vettigt att investera och satsa pengar i en storskalig lösning som förutsätter att matrester och annat matavfall fortsätter att öka?

Ämnen:


5 kommentarer

fredag 28 augusti 2009 16:19

Varför förutsätter satsningen att matavfallet fortsätter öka?

Denna kommentar: Thumb up 0 Thumb down 0

Theodor Adolfsson
fredag 28 augusti 2009 20:45

Tror inte heller på detta, vi kommer att behöva allt organiskt som finns till jordbruket när konstgödsel kommer att bli för dyrt eller inte finnas i lika riklig mängd som förut. En avfallskvarn gör då att prima avfall blandas med läkemedel, lösningsmedel och annat som vi inte vill ha på våra åkrar.

Denna kommentar: Thumb up 0 Thumb down 0

Bengt Randers
fredag 11 september 2009 12:40

http://www.re-wise.org/RE-WISE_Food_Waste_Disposer-136-Video%20Presentation.html

Bananskal, kaffesump och pizzakanter blir jord och gas

Organiskt avfall är avfall som innehåller

bundet kol. Det kan vara avfall från växt- och djurriket,

till exempel matavfall, trädgårdsavfall, slakteriavfall, avloppsslam och latrin. Matavfall är

närings- och energirikt och en resurs som vi kan utvinna kompostjord, gödningsmedel och

biogas ur.

Den här foldern handlar om biologisk behandling av matavfall. Biologisk behandling betyder

att avfallet behandlas med hjälp av naturens egna processer

Denna kommentar: Thumb up 0 Thumb down 0

måndag 14 september 2009 13:50

Hej Stan!
Har tittat på videon ”Intelligent energy” om avfallskvarnar och det ser onekligen inbjudande ut. Endast 15 kWh per år och 15 liter vatten per dag och hushåll. Allt verkar så bra. På en punkt är vi helt överens. Det enda vettiga metoden för att ta hand om de sk organiska avfallet som du räknar upp i din kommentar är att framställa biogas.
Grunden för all form av ”omhändertagande av allt avfall” är källsortering. Det gäller att få så rent avfall som möjligt, utan kemikalier eller naturfrämmande ämnen där man vet vad de utsorterade delarna innehåller.
På den punkten håller inte avfallskvarnar måttet, eftersom det innebär att det rena organiska avfallet blandas upp med dagvatten från vägar, fikalier och urin från toaletter, industri och sjukhusavfall etc som innehåller medicinrester och många andra obehagligheter. Visst man får ut biogas, men den andra värdefulla resten som blir till efter rötningen, fullgott gödsel för våra åkrar, blir en sörja av en mängd icke önskvärda kemikalier. Omöjligt och förbjudet att sprida på våra åkrar.
Därför menar jag att källsortering, där man sorterar ut det organiska till en helt ren fraktion och sen rötar denna och får ut både gödsel och biogas, är den enda vettiga metoden. Och detta är vad som redan sker i flera kommuner runt om i Sverige och framför allt i Tyskland, där man tidigt insåg biogaspontentialen som bränsle och inte som i Sverige satsade 100-tals miljoner på etanol.

Denna kommentar: Thumb up 0 Thumb down 0

tisdag 20 oktober 2009 22:00

At använda vatten som transportmedel för matavfall strider mot hållbarhet.
För resten dagens biogasanläggningar bygdes 1910- 1920 för att röta bort organiskt material. Onödigt mycket vatten – mikroorganismer som ger upphov till metan i biogasen är effektivast vi ca 30 % torrsubstans. Idag används fortfarande för mycket vatten och därför är processen ineffektiv = onödigt dyr och samtidigt förorenas massor med vatten!

Denna kommentar: Thumb up 0 Thumb down 0

Ruzena Svedelius